Một Bánh mì thay thế rất dễ thay thế

Nếu bạn gặp một công thức gọi bột mì và bạn không có bất kỳ món nào, bạn có thể tự mình lưu lại một chuyến đi đến cửa hàng và vài đô la bằng cách sử dụng thành phần đựng thức ăn này như là một thay thế. Rất nhiều người nấu ăn lưỡng lự để thử những người thay thế, sợ rằng kết quả cuối cùng sẽ không giống nhau, nhưng điều này chắc chắn sẽ giữ nguyên công thức của bạn. Vậy tại sao lại tiêu tiền vào một thành phần "đặc biệt" nếu bạn không phải làm vậy?

Bạn cần gì

Bạn chắc chắn sẽ không phải đầu tư thời gian. Bánh mì thay thế này nghĩa đen không mất thêm thời gian để thực hiện. Không có nấu ăn liên quan - ít nhất không phải để chuyển đổi bột.

Đối với các thành phần, tất cả những gì bạn cần là một ít bột mì. Đơn giản chỉ cần thay thế bột bánh mì được gọi là trong công thức với một số tiền bằng nhau của tất cả các mục đích bột và tiến hành như bình thường. Vâng, thật dễ dàng.

Sự khác biệt giữa bột mì và bột mì là gì?

Tất nhiên, nó begs yêu cầu. Nếu bạn có thể sử dụng bột mì thay vì bột mì, tại sao lại tạo ra sự khác biệt? Tại sao các công thức nấu ăn thậm chí làm phiền về bột bánh mì?

Đó là tất cả về các protein. Bột tất cả các mục đích có từ 8 đến 11 phần trăm protein, trong khi bột mì có chứa từ 12 đến 14 phần trăm. Bổ sung thêm chất đạm trong bột bánh mì làm tăng cao hơn một chút, nhưng bạn vẫn sẽ có được một sự gia tăng tốt với bột mì.

Bánh mì cũng sản xuất thêm gluten. Trừ khi bạn đang gluten nhạy cảm, điều này có thể là một điều tốt, tùy thuộc vào công thức của bạn và cách bạn thích bánh mì của bạn. Nó sẽ đi ra chỉ một chút dày hơn và có thể một chút nhai nếu bạn sử dụng bột bánh mì.

Nếu bạn không chắc chắn, hãy thử công thức vài lần bằng bột mì mục đích - nếu bạn và gia đình quyết định công thức là người giữ chân, thì bạn có thể cân nhắc mua một ít bột mì để xem nếu nó làm cho bất kỳ sự khác biệt đáng kể.

Ai biết? Bạn chỉ có thể quyết định rằng bạn hoàn toàn hài lòng với cách thức công thức hóa ra bằng bột mì mục đích, vì vậy bạn có thể bỏ qua việc mua bột mì nếu đó là trường hợp. Một số thương hiệu bột mì có thể tốn một đô la hoặc nhiều hơn so với tương đương với tất cả các mục đích, và một penny lưu là một penny thu được.

Chất thay thế cho các loại đặc biệt khác

Không cảm thấy bạn phải đi gặp rắc rối và tốn kém trong việc thả 10 loại bột khác nhau vì bạn thích nướng. Nếu một công thức gọi cho một loại bột mà bạn không có trong phòng đựng thức ăn của bạn, có thể là một sự thay thế cho nó. Những người làm bánh cứng và chuyên nghiệp chắc chắn sẽ nói với bạn rằng không có gì thay thế cho một loại bột đặc biệt nào đó được gọi là trong một công thức, nhưng trên thực tế, sự khác biệt giữa một loại bột và một thứ khác rất tinh tế, hầu hết mọi người không nhận thấy Sự khác biệt.Vì vậy, chỉ cần sử dụng những gì bạn có và thưởng thức kết quả ngon.

Đây là một số chất thay thế cho các loại bột đặc sản mà bạn có thể không có trong phòng đựng thức ăn của mình:

• Bánh thay thế
• Bánh ngọt thay thế
• Bột tinh bột thay thế
• Làm thế nào để Bột tự Rửa