10 Bia Thay thế Nấu và Nướng>

Khi bạn có một công thức gọi là bia, và bạn muốn hoặc cần phải bỏ nó ra, chuyển sang một trong những chất thay thế bia:

Cho Bia Light Beer

, gừng muối, rượu nho trắng hoặc rượu vang trắng

Cho Bia Đen …

dùng nước dùng thịt bò, nước dùng gà, nấm, nước Táo, táo, bia rễ hoặc than cốc

Thay thế biện pháp bia để đo lường giữ khối lượng chất lỏng như nhau trong công thức của bạn.

Không chắc chắn mà thay thế để lựa chọn?

• Nếu bia đang được sử dụng để làm mềm thịt, hãy dùng chất thay thế soda. Nó sẽ làm cùng công việc.
• Bạn cũng nên đi với một chất thay thế soda, nếu bia là trong một công thức bánh mì. Công thức có thể cần đến tính axit và / hoặc cacbonat để kích hoạt nấm men hoặc baking soda đang được sử dụng để đun cho bột. Nếu không có một thành phần để lấp đầy vai trò này, bánh mì của bạn sẽ không tăng lên như nó được cho là.
• Nếu bạn đang tránh bia vì gluten, bất kỳ chất nào trong số các chất thay thế này sẽ có tác dụng. Rượu thường được coi là không chứa gluten, nhưng không phải luôn luôn. Kiểm tra nhãn sản phẩm của bất kỳ chất thay thế nào bạn chọn, để chắc chắn rằng nó không được sản xuất trong một cơ sở chế biến các sản phẩm gluten. Đôi khi gluten ẩn trong những nơi đáng ngạc nhiên.
• Nếu không có biến nào trong các biến này là một yếu tố cho bạn, hãy chọn bất kỳ chất thay thế nào có vẻ như là hương vị phù hợp nhất cho công thức của bạn.

Làm thế nào để có được kết quả tuyệt vời từ chất thay thế bia của bạn

Không ai trong số các chất thay thế này là một hương vị hoàn hảo cho bia, nhưng họ vẫn nên làm việc độc đáo trong công thức của bạn.

Nếu bạn quyết định sử dụng soda hoặc nước trái cây thay cho bia đã được gọi trong công thức của bạn, hãy chờ đợi món ăn của bạn ngọt hơn dự định. Điều này là dễ dàng để khắc phục với một chút giấm hoặc nước chanh. Chỉ cần thưởng thức công thức của bạn, và điều chỉnh nó một giật gân một lúc, cho đến khi bạn hài lòng với kết quả.

Sử dụng nước dùng làm bia thay thế sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn của bạn, nhưng nó cũng có thể thêm một ít natri.

Sử dụng nước dùng không có natri, hoặc xem xét bỏ sót đã được gọi trong công thức của bạn, cho đến khi bạn có cơ hội thưởng thức món ăn. Bạn có thể thấy rằng nước canh đã thêm tất cả muối bạn cần.

• Làm thế nào để sửa một món ăn quá mặn

Cố gắng tránh uống rượu?

Kiểm tra các nguồn này để tìm hiểu làm thế nào để cắt rượu ra khỏi thực phẩm của bạn. Một khi bạn học một vài thủ thuật, nó không phải là rất khó khăn ở tất cả.

• Rượu vang đỏ Thay thế
• Rượu vang đỏ Các thành viên
• Xem tất cả Các chất thay thế rượu
• Làm thế nào để tạo ra Vanilla Extract Không cồn

Trước khi Bạn Quay lại Công thức của bạn …

Hãy mất một giây để pin hoặc đánh dấu danh sách thay thế thành phần hoàn chỉnh của tôi. Bạn sẽ được vui mừng bạn đã làm trong thời gian tiếp theo bạn chạy ra khỏi cái gì.